纪录片:大排档 Dai Pai Dong

This is a documentary I made with an international team in Hong Kong. Dai Pai Dong is a traditional food culture of the modern city, which is diminishing in the recent decade. The documentary is all lively details you can or cannot see at a Dai Pai Dong located in Central, Hong Kong. Enjoy.

这是一部我和一个国际性的团队共同拍摄的关于香港大排档的纪录片(同组分别是日本人、丹麦人和台湾/加拿大混血,加上我这个会说粤语的大陆人,以及一个本地香港人外援,还有长期驻美的香港老师的指导)。大排档是香港这座现代城市的传统文化之一,然而在最近的十年中却已然开始消亡。这部纪录片拍摄了中环盛记大排档那些你看得到以及看不到的生动细节。请欣赏。

【人物志】老李 Lee Long Sea

半夜和老李聊了几句,睡不着,起来写写他。

认识他的时候,我初三,二零零一年。他大学毕业,一口东北话,不知道为什么来到了杭州,依稀记得和美院在这所城市有关。

他是美术老师,兼我们班的见习班主任。我当了半个学期的班长,兼美术课代表。

那时候的他,一头卷发披肩,人很清瘦,脸颊也是削进去的,眼睛很大,很亮,有神气。上课总是摇头晃脑,特能忽悠。他也有北方人的那种幽默,轻快而飘逸。

大家都很喜欢这个年轻的老师。那时候大家私底下称呼他Lee Long Sea,尽管这个外号念起来其实很拗口。

而我,似乎从来也没有称呼他“李老师”过。

他爱足球,那时候世界杯,会让学生去他宿舍看球。他是我们班足球队的教练,总是在场上指导。

那年运动会,我们班没能拿到初中部的冠军,我很难过。三天的比赛结束后,人都散了,我留在空荡荡的学校等着晚上开家长会。他陪我坐在老杭外的篮球场上聊天,看着夕阳慢慢落下去。他告诉我为什么爱足球,告诉我运动的激情在于本身,成败没有什么意义。

他的宿舍在足球场边上,一个很小的单人间,他和女朋友一起住。放了一张大床,墙上挂着画。有一次我错过了食堂开饭时间,跑到他宿舍问有没有吃的,他给我煮了一碗方便面,加了个鸡蛋在上面。

夏天的时候教室里热的慌,我去他办公室蹭空调。他搬个小桌子给我做作业,还从抽屉里拿出几颗糖。

那些与他有关的微小的细节,是我能想起来的关于初中的为数不多的温暖记忆。

高中的接触似乎少了些。他也变得忙碌起来。他不是个一般的美术老师——浑浑噩噩,教书却不会画画。他有自己的画室,还会在里面教一些弟子(虽然我没有进去过,却远远的羡慕过在里面画画的孩子)。他办了自己的个人画展,后来又参与了新校区的设计。

只记得我军训的时候裤子过于肥大还去找他女朋友借过皮带。后来他们就结婚了,回东北办的喜事,当天天气出奇的好。

高一的时候参加学校的跳高比赛,他是助理,似乎是负责量高度。我每跳过一次,都能回头看到他朝我笑,或者竖起大拇指。然后我就拿了冠军。

而高二时候的某个日子,我用了早自修的时间来在班里纪念,第一节美术课,他借给了我二十分钟,自己安静的等在小和山的走廊里。

再然后,就听说他要走了——我不记得是不是他亲自告诉我的,应该是吧。听到这个消息的时候,我有些诧异,却并不意外。

他的才华,绝不该被局限在这小小的中学课堂里。

高三一年,似乎都没有联系。在南京那一年,似乎也没有。后来才知道他去了一家博物馆设计公司,似乎干的还不错。

直到二零零六年的五月,赴港前夕,有一次在QQ上长聊。那天他说了很多话,有忠告,有计划,有自省。我感觉到他曾经的年少轻狂是如何成为了成熟收敛。他对我说,“小毛驴,遇到难处的时候不跟家说和我说一声。如果子弹紧张给我电话”,看到这样的话无法不觉得温暖。

二零零七年夏天,回杭州,见了一面。在城西一家馆子吃鱼,他在橘黄色的灯光下说,“让我仔细看看你”。那天去了他当时的公司,还看到了他当时的老板。感觉他工作的很顺,也感觉到他有更大的野心。

二零零八年夏天,在庆春路上的必胜客。他跟我说,我是唯一一个还和他保持联系的学生了。那时候,他已经跳出了原来的公司开始单干了。他陪我走回家,路上表达了对杭州这个城市的热爱。他说他不爱北京,而见完他之后没过几天,我就坐上了开往北京的列车。

二零零九年夏天,在老杭外附近的咖啡馆。他的生意蒸蒸日上,脸上也多了一些憔悴。他略略有些发福了,说我看上去少了些学生气。聊到爱情和婚姻。他说到周围的许多朋友都离婚了,然后说,“我还是挺喜欢我老婆的”。他的老婆还是那个当年在老杭外陪他睡狭小单人间的女孩。那天分手后我给他发短信说,下次该喝酒了。他回短信说,女孩子家喝什么酒,真要喝的话带你去喝日本清酒吧。

二零壹零年,我大约是不会回杭州了。今天在QQ上又聊了几句。他的头发剪短了,他也不再踢球了,他的事业愈发好了,他的体重又增加了。他说自己开始变得沉默。他的QQ签名是“涉浅水者得鱼虾,涉深海者得蛟龙”,不言自明,而我一直确信他是后者。他说,假如回杭州的话一定要给他打电话,这回要改喝酒不喝咖啡了。我笑了,说,是啊,日本清酒,我还记得。

这个睡不着觉的夜里,我很想念老李。

个人建站笔记 Notes of Website Building

这是我在建这个独立博客中所作的一些笔记,这个站是自己一点一点用一个月的零碎时间摸索出来的。在我开站后有不少朋友说也想自己建,于是将笔记整理出来,供大家参考。

This is my notes taken during my course of building this personal website/blog. This post serves as a reference mainly for bloggers in China so it will be in Chinese.

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1. 购买域名

在Name.com买下majinxin.com域名,8.99美元/年;

可参考:针对name.com的教程

2. 租服务器

在一番比较之后,决定在wopus买空间,新手套餐,淘宝支付

600M空间,8G月流量,可绑域名5个,90元/年;

一小时后收到邮件开通。

选择WOPUS的原因是,第一服务器在美国,不用备案;第二有中国代理,遇到技术问题比较容易沟通。

其他朋友推荐的备选项有:
  • http://www.hostours.com
  • http://www.squarespace.com
  • http://www.bluehost.com
  • gatorhosting,freepronhosting, 香港的hkhosting, 日本的tok2

3. 解析域名

根据官方教程解析域名,要分别解析majinxin.com以及www.majinxin.com

4. 后台管理

WOPUS用的是cpanel平台,服务商提供的密码登录;

设置管理器邮箱,更改登录密码,将邮件自动转发到自己的常用邮箱。

5. 设置FTP

我使用Filezilla 3.3.2.1

安装软件,配置主机,可参考教程

6. 设置Wordpress

除了Wordpress,当然还有其他的content management system可以选择,

常用的例如posterous,tumblr,drupal,看个人偏好了

6.1. 下载并安装

我使用的依然是2.9.2版本,功能相对完善;

虽然当时3.0已经出来了,但是很多插件还没有来得及升级;

解压后上传到FTP,需要设置一些参数,可以参考教程:这里 或者 这里

安装后会自动生成用户admin,用于一系列后台管理

6.2. 选择主题(Theme)

这个完全看个人偏好,可以参考以下:

主题站:官方版本 或者 这里的免费版本

以及:进阶主题制作教程

我最后选定主题后又做了色彩上的一些修正。

6.3. 安装插件(Plugin)

WordPress的一大好处就是它有成千的插件可供选择,但是一个个测试是相当麻烦的。

我选择了这些:

  • Twitter用的是Twitter Tools
  • Google reader用的是Recommended Reading: Google Reader Shared
  • 分享功能用的是AddToAny: Share/Bookmark/Email Button
  • 备份插件: WordPress Database Backup
  • 照片插件:Simple flickr photos
  • 数据统计:Google analyticator

6.4. 其他调试

有时候会遇到插件冲突或者其他问题,就需要自己改代码了。

添加豆瓣秀之类的东西,都需要自己加到相关页面的代码里。

需要强调的是每次改之前最好备份。

一个常见的Wordpress问题是翻页,如果看page/entry不适应,修改请参考:这里 或者 这里

6.5. 学习备份

虽然安装了备份插件,但并不是一劳永逸了。

需要用Cpanel定期备份,教程:这里 以及 这里

另一个不错的完整教程:这里

7. 内容更新

这里基本包括:分类别、写好几个固定页面(Pages)、加链接、写日志。

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之后的修行就看个人啦 =)

祝愿也想个人建站的各位好运!

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